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리버.lee의 blog
마라샹궈 만들기 #하이디라오소스
중국에 여행 갔을때 하이디라오에서 훠궈를 먹어보고 부산에서 마라샹궈를 먹어보고 맛있게 먹은 나는 둑고두고 언젠가 해먹어야지 생각 하고 있다가 마침 주말에 친구로 부터 하이디라오 마라샹궈 소스를 받아서 이번 비오는 날 엄마를 위해 마라샹궈를 해 보기로 했다 재료는 심플하게 선물받은 마라샹궈 하이디라오 소스와 기름을 낼 대파 집에 있는 마늘 집에 있는 식용유 대패삼겹 7천 새우11마리 5천원 청경채 1700원 팽이버섯 천원 이렇게 간단하게 만 구매 했다 먼저 식용유를 열을 올린후 대파와 마늘로 기름을 내고 거기에 대패삼겹살을 부어 고기 기름을 더한다 거기에 하이디라오 소스와 물을 붓는데 간이 좀 짜서 물이 제법 들어간다 그리고 소스를 열면 두팩이 있는데 무조건 한팩만 넣어야 한다 고기양이랑 제법 되서 두팩 ..
일상
2019. 6. 26. 19:34